Die Türkische Küche ist ebenso vielfältig und abwechslungsreich wie die Geschichte und die Kultur dieses faszinierenden Landes. Am Zenith der Macht erstreckte sich das Osmanische Reich vom Iran bis zur Stadt Wien; heute verbindet die Stadt Istanbul die Kontinente Europa und Asien. Die Mannigfaltigkeit der Einflüsse auf die Küche ist also nicht überraschend. Diese achttägige [...]